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Del 8 al 10 de Febrero se llevó a cabo la 2da edición de la Exposición Internacional para Restaurantes, Hoteles y Alimentos en la Ciudad de México. Es un evento organizado por Sirha México, originaria de Lyon, Francia. La historia culinaria de México y Francia están ligadas por sus nombramientos como patrimonio de la humanidad por la UNESCO. Este hecho se celebra con la unión de las dos culturas; para esto se contó con la participación de los chefs más distinguidos en esta edición dedicada al arte de la gastronomía basada en la panadería, repostería, café, quesos y vinos de las mejores selecciones de nuestro país. Los especialistas presentaron creaciones únicas por la oportunidad de ganar en los prestigiosos concursos de Sirha: el Bocuse d’Or México, que premia a los jóvenes chefs más prometedores, y la Coupe du Monde de la Pâtisserie, dedicado a la repostería. Sirha se realiza en Brasil, Hungría, Suiza, Turquía y en Lyon, Francia, anualmente con más 200,000 profesionales, 3,000 expositores y marcas internacionales.

 

1er lugar del concurso Selección Nacional Coupe du Monde de la Patisserie 1er lugar del concurso Selección Nacional Coupe du Monde de la Patisserie

 

Expo Sirha México 2017 Evento premium internacional para profesionales de la industria del Food Service, hoteles y restaurantesExpo Sirha México 2017 Evento premium internacional para profesionales de la industria del Food Service, hoteles y restaurantes

 

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Info

Sandra Flores

Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Tel. 5563 2564 y 67

www.sirha-mexico.com

 

Texto: AMURA ± Foto: Sirha

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